À PROPOS | Epifurieu

Le Concept

Des produits d’exception, gourmands, locaux et éco responsables,
mais aussi le goût du partage, un savoir faire, et une passion débordante :
voici la recette de la boutique EpiFurieu !

L’idée de départ était de regrouper trois activités en une seule et de donner naissance à un concept novateur en cœur d’Hérault.

Car oui, EpiFurieu, c’est bien plus qu’une simple boutique, c’est tout un concept.

Les passionnés à l’origine de ce concept ont décidé d’y mettre tout leur cœur et surtout d'insuffler dans le projet des valeurs

et des principes qui leur sont chers.

Dans l’esprit d’une démarche éco responsable, ils ont choisi
de vendre et d’utiliser majoritairement des produits issus de productions locales, en privilégiant les circuits courts et les fournisseurs locaux.

Ce type d’approvisionnement leur permet également de soutenir les producteurs locaux, et de mettre en lumière leur savoir-faire artisanal
ainsi que le terroir de leur belle région.

Soucieux de leur environnement, ils ont également fait en sorte d’adopter et de promouvoir des pratiques plus respectueuses de la planète,
telles que l'utilisation de contenants consignés, le recyclage des déchets,
ou encore l’utilisation de matières premières issues d'une agriculture raisonnée et maîtrisée.

Afin de partager leurs valeurs et leur passion,
ils ont imaginé un lieu unique à l’image du concept …

La Boutique

La boutique EpiFurieu vous accueille dans un espace de 200 m2, moderne, chaleureux et convivial.

Elle réunit en seul et même endroit tout ce dont vous pourriez avoir besoin,
ou simplement envie, du produit essentiel jusqu’au produit plaisir...

La boulangerie - viennoiserie et ses petites douceurs artisanales :

La boutique EpiFurieu propose une large gamme de pains traditionnels, de nombreux pains spéciaux, mais aussi du pain pauvre en gluten.

Confectionnés sur place, les pains et les viennoiseries ont le bon goût du savoir-faire artisanal français.

L'équipe à pris soin de sélectionner des farines et des produits de base issus d’une agriculture raisonnée et essentiellement locale.

De plus, si vous avez une furieuse envie d'un bon croissant frais, vous pourrez même l'accompagner d'un bon café ou d'un jus d'orange fraîchement pressé…

Le coin traiteur et les petits plats gourmets de notre chef :

Dans la boutique, vous pourrez dénicher des petits plats et des desserts savoureux, concoctés par notre chef et son équipe, amoureux de la cuisine créative.

EpiFurieu vous propose une grande variété de mets salés et sucrés en bocaux, à déguster sur place ou à emporter chez vous.

Élaborés à partir de produits locaux, frais et de saison, ces créations culinaires originales et uniques se distinguent grâce à ce parfait mélange entre gourmandise et équilibre.

Fini les soirs où vous rentrez tard du travail et où vous ne voulez pas forcément manger n’importe quoi : aujourd’hui vous avez la solution pour manger sain, équilibré et gourmand sans vous soucier de la préparation !

Ils cuisinent, vous dégustez !

L'épicerie fine, ses vins et mets locaux :

Véritable mine d’or, la boutique EpiFurieu réunit en un seul lieu les produits du quotidien ainsi que des perles rares et des produits d’exception.

Vous y retrouverez :

▪️ Des produits frais (charcuterie, fromages, crème…),

▪️ Une belle sélection de vins,

▪️ Une vaste gamme de produits artisanaux,
alliant produits locaux et produits d’exceptions français et du monde.

Chez EpiFurieu, vous dénicherez forcément quelque chose qui fera

frétiller vos papilles, mais attention, vous risquez de ne plus pouvoir vous en passer et de devenir furieusement accro !

L'Équipe

Chaque membre de l’équipe EpiFurieu est un pilier de la boutique.
Chacun à son rôle, sa spécialité et son savoir-faire, mais tous sont unis par la même passion et par la même envie de partager les pépites dont regorge la boutique…

Nicolas

Co-fondateur de la boutique EpiFurieu

Boulanger depuis 19 ans,
Nicolas fait profiter nos clients de ses délicieux pains et viennoiseries,

à travers lesquelles on devine tout son savoir-faire.

Lydie & Guilhem

Co-fondateurs de la boutique EpiFurieu

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Nous vivons à St André de Sangonis,
nous avons 3 beaux enfants
ainsi que 2 petits enfants,
et nous faisons partie de plusieurs associations caritatives.